Vitamine D

Récemment sur Facebook je posais la question: Avez-vous pris votre Vitamine D aujourd'hui?

Je voulais attirer l'attention sur cette vitamine que Marie-Josée m'a fait découvrir par ses lectures intensives dans le domaine du cancer.
Elle a été étudiée depuis plusieurs années et certaines propriétés lui sont reconnues d'emblée comme la prévention de l'ostéoporose (en combinaison avec le calcium).
Son rôle au niveau de la prévention du cancer du colon et de certains autres cancers commencent seulement à être pris au sérieux.
En 2009 des articles scientifiques ont été publiés qui non seulement démontrent le lien entre carence en vitamine D et cancer du colon mais aussi avancent un chiffre en terme de niveau minimal nécessaire. Pour connaître son niveau de vitamine D il faut faire une analyse sanguine spécifique et les résultats peuvent prendre une semaine avant d'être disponible. Dans mon cas il a fallu insister un peu car mon équipe médicale ne fait pas partie de ceux qui y croient. En tout cas pas encore...
Le niveau soulevé par le Dr Garland est de 100-150 nmol/L. Mon niveau lors de mon test était de 104. Je prenais des suppléments depuis un temps alors cela veut dire que je devais probablement être déficient en vitamine D. A 104 je considère que je suis encore bas alors j'ai augmenté la quantité de supplément que je prends (de 1000UI à 2000UI). Les sources de vitamine D sont le soleil, les aliments et les suppléments. Le soleil est très efficace pour faire augmenter le niveau de vitamine D dans le sang. Une exposition de 15 minutes par jour à un soleil ardent peut fournir 20 000UI de vitamine D à notre corps. Le problème que nous avons au nord de l'Amérique c'est que le soleil nécessaire n'est pas toujours là. Obtenir de la vitamne D par les aliments est assez difficile aussi car peu d'aliments fournissent de la vitamine D. La plupart du temps elle est ajoutée comme dans le lait. D'ailleurs le calcium est nécessaire pour une bonne absorption de la vitamine D alors l'ajouter au lait fait du sens. La troisième source, les suppléments, est plus simple d'utilisation mais il n'est pas évident que l'absorption est bonne. Dans le domaine des suppléments vitaminiques, la qualité est loin d'être partout pareille. J'utilise en ce moment la version de Costco. Des comprimés de 1000UI dont je prends deux comprimés tous les matins. Je ne m'empêche pas de prendre du soleil quand même, de toute façon, l'intoxication à la vitamine D est très rare.
Ce qui suit est le résumé de l'article paru dans le journal "Annals of Epidemiology" en juillet 2009. Ce n'est qu'un exemple de ce qui est disponible sur Internet. L'association du cancer colorectal a aussi une section "nouvelles" (news) qui compilent les articles intéressant sur la vitamine D.

Bonne lecture et surtout prenez votre vitamine D tous les jours.

[ ]1: Ann Epidemiol. 2009 Jul;19(7):468-83. LinkOut
Vitamin D for cancer prevention: global perspective.
Garland CF, Gorham ED, Mohr SB, Garland FC.

Department of Family and Preventive Medicine, University of California San Diego, La Jolla, CA, USA.

PURPOSE: Higher serum levels of the main circulating form of vitamin D, 25-hydroxyvitamin D (25(OH)D), are associated with substantially lower incidence rates of colon, breast, ovarian, renal, pancreatic, aggressive prostate and other cancers. METHODS: Epidemiological findings combined with newly discovered mechanisms suggest a new model of cancer etiology that accounts for these actions of 25(OH)D and calcium. Its seven phases are disjunction, initiation, natural selection, overgrowth, metastasis, involution, and transition (abbreviated DINOMIT). Vitamin D metabolites prevent disjunction of cells and are beneficial in other phases. RESULTS/CONCLUSIONS: It is projected that raising the minimum year-around serum 25(OH)D level to 40 to 60 ng/mL (100-150 nmol/L) would prevent approximately 58,000 new cases of breast cancer and 49,000 new cases of colorectal cancer each year, and three fourths of deaths from these diseases in the United States and Canada, based on observational studies combined with a randomized trial. Such intakes also are expected to reduce case-fatality rates of patients who have breast, colorectal, or prostate cancer by half. There are no unreasonable risks from intake of 2000 IU per day of vitamin D(3), or from a population serum 25(OH)D level of 40 to 60 ng/mL. The time has arrived for nationally coordinated action to substantially increase intake of vitamin D and calcium.

PMID: 19523595 [PubMed - in process]